訂正
2000年11月26日25日の日記の訂正です。
「秘伝のラーメンたれ」→「唐辛子味噌」
ラーメンたれはとにかく濃~い味にするためのもの、らしい。
いずれにしても両方入れてしまいそうですが。
わざわざ電話で指摘してくれた(笑)我がラーメンの師匠に感謝。
25日の日記の訂正です。
「秘伝のラーメンたれ」→「唐辛子味噌」
ラーメンたれはとにかく濃~い味にするためのもの、らしい。
いずれにしても両方入れてしまいそうですが。
わざわざ電話で指摘してくれた(笑)我がラーメンの師匠に感謝。
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